Ce dispositif, encadré par la loi, permet à tout mineur de 15 ans révolus de chasser aux côtés d'un parrain majeur, titulaire de son permis de chasser depuis au moins cinq ans. Le jeune chasseur ne porte pas lui-même l'arme en continu : il pratique sous la surveillance directe et constante de son parrain, qui reste responsable de la sécurité et du respect de la réglementation.

Avant de pouvoir chasser en accompagné, une formation spécifique est obligatoire. Elle est dispensée par la fédération départementale des chasseurs et porte notamment sur la sécurité, la connaissance du gibier et des espaces naturels, ainsi que les bases de la réglementation. À l'issue de cette formation, une attestation de chasse accompagnée est délivrée, valable jusqu'aux 18 ans du jeune chasseur. 

La chasse accompagnée est une excellente façon de transmettre la passion de la chasse, d'apprendre les bons réflexes sur le terrain avant de passer l'examen, et de partager des moments privilégiés avec un parrain expérimenté.